很多朋友喜欢喝蜂蜜,蜂蜜原料还可以用作医用和化妆品以及食品等行业,那么真正的好蜂蜜是什么味道呢?如何鉴别蜂蜜是否是正常的味道?今天我们一起来解析。
其实,真正的成熟蜂蜜闻起来都会带有些许蜜源植物的香味,这种气味或浓烈或清淡,像云南香蜜就拥有十分浓郁的香气,而水白蜜的香气则比较清浅,但细闻也是很诱人的。其实,除了香味,蜂蜜还可能是带有“臭”味的,每个人对气味的理解和感知敏感度都是不同的,有些朋友就觉得荞麦蜜和五倍子蜜都带有些许“臭”味,一般都是多种天然中药草蜜源植物相结合产生的结果,也并不影响食用,吃起来还是比较甜的。
说了蜂蜜的味道就不得不提不同蜜种间口感的区别,像是云南香蜜,蜜液澄澈透亮是浅淡的琥珀色,口感清冽爽滑不粘牙,丝般顺畅仿佛在口中游荡的空灵,也正是这一点外加美容养颜的作用使得云南香蜜深受女性朋友欢迎。
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