在以往的文章中,小编一直在传播蜂蜜原料厂家的一些蜂产业相关知识。我们都知道天然蜂蜜中含有活性酶,酶是一种特殊的细胞,它产生具有催化能力的蛋白质胶状,具有极强的生物活性,蜂蜜中的酶,是蜜蜂在酿造蜂蜜的过程中,添加进去的蜜蜂的唾液,活性酶被称之为蜂蜜的黄金,来源于蜜蜂的唾液及其采集的花蜜。
经过很多像天蜂奇一样的蜂蜜原料厂家无数的探究实验表明,天然蜂蜜中最主要的酶是蔗糖酶、淀粉酶,脂肪酶还有转化酶。其中转化酶分为葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶等,这些酶主要来源于蜜蜂在酿蜜时所分泌的,也有少量是植物所分泌的,天然蜂蜜中含有的抗氧化酶、甾醇、皂甙都属于活性酶。天然蜂蜜中还有大量的活性酶没有被人类发现,抗氧化酶可以平衡自由基起到延缓我衰老的作用,甾醇被称为血管的清道夫起到预防心脑血管疾病的作用,皂甙起到抗菌解热镇静抗癌的作用。
故,蜂蜜中所含酶的多少及酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要质量指标,表明着蜂蜜具有其他糖类品所没有的特殊功能。而加工后的蜂蜜,活性酶已经全部失去作用,就和糖没有什么两样了。
所以,喝蜂蜜就要喝没有经过人为加工的天然蜂蜜。因为只有没有经过人为加工的蜂蜜,才含有丰富的酶类物质。更多蜂蜜相关知识,请登录北京天蜂奇科技开发有限公司官网www.tfqbee.com。天蜂奇创始人家族世代从事养蜂业,是专业的蜂蜜代加工厂家,从事蜂蜜批发、蜂蜜贴牌的蜂产品龙头企业,常年为国内知名蜂产品公司、药厂、食品、糕点、饮料、化妆品等企业提供蜂蜜原料批发、代加工业务以及蜂蜜价格咨询服务。咨询热线:400-900-2281。
QQ:420992688
邮箱:tfqbee@126.com
地址:北京市房山区城关街道顾八路一区3号