土蜂蜜就是采用中华本土蜜蜂(简称土蜂)采蜜。土蜂因为采集更多的蜜源植物,加上土蜂不专门生产花粉,蜂王浆,蜂胶这些副产品,所产生的花粉和蜂王浆成分都会混合在蜂蜜里面,所以土蜂蜜的品质和营养成分更高。
在现代社会高速度发展,水源、食物、环境污染,人们快节奏的生活步骤、喝酒应酬、抽烟熬夜、睡眠不足、高压力的时代背景下,肝病已是一种常见病。肝内病变皆表现为肝细胞变性和坏死,导致肝功能受损,而肝脏参与体内消化、排泄、解毒和代谢过程,其中以代谢机能最为重要。
土蜂蜜中含有大量的单糖、多种氨基酸、维生素、酶和有机酸,这些物质可以不经过肝脏的加工与合成,直接进入血液而被人体吸收利用,这样既营养了肝脏又保护肝脏,故有刺激肝组织再生,促进肝功能的康复作用。目前国内外临床已将土蜂蜜应用于传染性肝炎,黄疸型肝炎或无黄疸型肝炎的辅助治疗。
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