蜂蜜是日常生活中比较常见的一种滋补品,有美容养颜、润肠通便的功效。尤其对于中老年人来说,喝蜂蜜水还能用来缓解便秘。但是很多中老年朋友都有患糖尿病,就带来一个问题,糖尿病患者能不能吃蜂蜜?
糖尿病人可以吃蜂蜜,但是一定要注意量的控制。糖尿病人之所以可以吃蜂蜜,是因为蜂蜜中含有可被人体直接吸收的单糖。蜜蜂在采集花蜜的过程中,在蜜蜂的体内能够将多糖转化单糖,这些单糖包括葡萄糖和果糖。区分葡萄糖和果糖是等蜂蜜有结晶之后,结晶的是葡萄糖,不结晶的是果糖。
在所有糖的种类之中,包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等,果糖的血糖生成指数是最低的,因此糖尿病人可以适当的吃一些果糖来达到控制血糖水平的目的。在吃蜂蜜的时候最好能够一天控制一定的量,千万不要超过,因为如果超过了就会造成血糖偏高。
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