真正的土蜂蜜是比较稀缺的，因此价格会比市面上其他蜂蜜高一些，也更受欢迎。所以有些不实在的商家就开始以次充好，用普通蜂蜜代替土蜂蜜。作为普通消费者，我们如何擦亮眼睛去鉴别真假呢，天蜂奇给您分析常见的5种方法，以免上当。

1．嗅觉：蜂蜜的气味。打开瓶后，新鲜蜂蜜具有明显的香味，陈蜂蜜的气味较轻。用香料制成的假蜂蜜的气味很不舒服。单花蜜有自己的蜂蜜气味。

2．味道：尝蜂蜜的滋味。纯蜂蜜不仅令人愉快，而且味道很浓。把蜂蜜放在舌头上，用舌头到上颚，慢慢地将蜂蜜放入喉咙，会感到稍甜略酸，口感细腻，喉咙略辣，回味悠长。掺假蜂蜜后，上述感觉变薄，并有糖浆的味道，强烈的酸味或咸味。

3．挑选：检查蜂蜜的含水量。我国常采未成熟蜂蜜，蜂蜜含水率高。市场上销售的蜂蜜大多加工浓缩，含水量相对较低。用筷子或手指搅动蜂蜜比较好，但不抽水，水分含量高。你也可以在卫生纸上滴一滴蜂蜜，而且水渍很容易扩散，这意味着水的含量很高。纯蜂蜜是球形的，不扩散。

4．颜色。纯蜂蜜具有透明的光泽，只有少量的花粉颗粒悬浮在其中，没有任何其他过量的杂质。蜂蜜的颜色因蜂蜜的来源、植物、颜色不同而异，但同一瓶蜂蜜的颜色应一致。

5．溶解：蜂蜜在水中溶解，搅拌均匀，让它静止不动。如果蜂蜜中有杂质，它会上升或下沉。蜂蜜是天然产物。少量的杂质不会影响蜂蜜本身的质量。

如果您想对土蜂蜜价格有更多了解，欢迎咨询天蜂奇。天蜂奇的创始人家族世代是养蜂人，从1985年开始经营蜂产品行业，至今已有32载。天蜂奇公司是专注从事蜂蜜原料供应、蜂蜜蜂胶代加工的全产业链蜂产品企业，常年为国内知名蜂产品公司、药品、食品、糕点、饮料、化妆品等企业提供蜂蜜原料批发及蜂蜜蜂胶代加工业务，年蜂蜜批发量超过5000吨，蜂蜜生产量超过200万瓶。