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按找标准严格把关的蜂蜜代加工厂家对蜂蜜加工的简单介绍

信息来源:天蜂奇 时间:2017-08-17 13:27:59 浏览次数:-

儿女在给父母买牛奶之类的东西的时候都会找老人专用的、适合老人的牛奶,但是有没有人知道素有“老人的牛奶”之称的蜂蜜也是一种不错的“牛奶”。蜂蜜的不断扩大让蜂蜜公司的生产供不应求,生产力有限的一些蜂蜜公司也只能在蜂蜜代加工厂家进行代加工来赶上产品不足的步伐。蜂蜜公司对蜂蜜代加工厂家的要求也是不同的,生产不同的产品进行考察的地方也是不一样的。

如果只是蜂蜜产品的话,相对保健产品中的蜂胶等产品来说还是比较宽松的。但是对于天蜂奇蜂蜜代加工厂家来说不管是哪种产品的代加工,都要严格进行生产,对产品的安全质量负责,对大众负责。蜂蜜代加工厂家部分生产检验等设备

天蜂奇蜂蜜代加工厂支持供料加工和来料加工两种蜂蜜代加工服务,但是两种蜂蜜代加工服务都是同样的加工环节。按照生产计划到蜂蜜原料库找取蜂蜜,核对所取用的蜂蜜的品种,是否有异味。是否掺有杂质,是否过期变质,重量是否准确等。达到要求后办理出库手续经蜂蜜原料送到生产车间。

选蜜配蜜,对蜂蜜原料的气味、色泽、水分含址、蜜种和淀粉酶值(鲜度指标)等按照检测结果搭配。其中淀粉酶值一般要求在8以上。不得含有其它非蜂蜜成分物质,使其符合现行蜂蜜国家标准。

按照工艺要求进行融蜜,把来源不同的蜂蜜原料配均匀,然后进行过滤,其中过滤包括粗过滤和精过滤。过滤工序是生产工艺当中的重点,先检查过滤器具是否完好。蜂蜜过滤分粗滤、精滤二级过滤,粗滤视蜂蜜杂质情况分一、二和三次过滤。

蜂蜜灭菌、消泡、除结晶、浓缩。蜂蜜灭菌环节是生产工艺流程当中的重点。蜂蜜消泡环节是保证蜂蜜品质的关键。蜂蜜除结晶是蜂蜜成品保持液体状态或结晶体状态。蜂蜜浓缩是在蜂蜜水分较高,达不到国家标准要求的情况下所采取的机械手段,蜂蜜浓缩必须在低温真空状态下进行。

蜂蜜代加工厂家对蜂蜜的容器也要有很高的要求,虽说蜂蜜具有抗菌的能力,但是对于玻璃瓶的清洗、消毒也要根据生产需要选择适用的玻璃瓶型进行清洗和冲刷。对洗好了的玻璃瓶进行蒸汽消毒.时间保持15 min以上。对免洗的塑料瓶做好无菌保护。