到现在为止还是有不少的人认为蜂蜜是蜜蜂的排泄物，他们认为蜜蜂把花蜜吃到肚子里，再排出来之后就成了蜂蜜。在蜂蜜生产厂家工作的我来告诉大家，其实蜂蜜是蜜蜂吃到肚子里然后吐出来的呕吐物。而这些都是在蜂蜜生产厂家的蜜源基地中见到的，在蜂农老者的细心讲解下才慢慢的了解。

除了养蜂人以外的大多数人都没有见过真正的蜜蜂粪便。当人们看见蜂蜜和蜂花粉时往往会下意识的把这两个蜂产品与蜜蜂的排泄物联系到了一起，可以很明确的说，蜂蜜绝对不是蜜蜂的排泄物，并且里面也不含有蜜蜂排泄物的成分！

蜂蜜是蜜蜂用嘴配合蜜蜂的第二个胃生产出来的，先是把嘴伸到花朵中，把花蜜吸出来存放到自己的第二个胃中，花蜜在体内经过多重反应，蜜蜂再把经过初步酿造的蜜通过嘴再吐到蜂巢中的。有点像燕窝的形成方式，并不是它的排泄物。

每只蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸进蜜囊中，每次采集量一般为40—60毫克，多的也只有80毫克，基本相当于其体重。每酿造1千克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行和采访几百万乃至上千万朵鲜花，可见蜜蜂采蜜之劳苦。

采集蜂在带回花蜜的过程中，蜜囊中的花蜜已在蜂体分泌转化酶的作用下开始加工了。返巢后再把蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工，内勤蜂在加工中又将分泌转化酶混入花蜜中，同时箱内一些蜂则加强扇风、蒸发水分，促进蜜汁很快浓缩减少其中的水分含量，再将蜜汁贮存在巢房中，通过不断的分泌转化酶和扇风工作，当蜜成熟贮满巢房时，蜜蜂再用蜡将蜜房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜜的整个过程，通过这个过程要持续7天左右，而天蜂奇蜂蜜生产厂家的成熟蜂蜜可达10-15天。

而花粉在外形和颜色上看，似乎更容易让人联想到粪便，其实这个与事实相差更大。原本花粉是没有所看见的蜂花粉那么大的，蜜蜂在采集的时候会通过吐唾液和花蜜将细小的花粉粒糅合成一颗大的花粉粒，将它们粘到自己带有绒毛的大腿上，等有了两个花粉粒的时候就会把花粉粒带回蜂房。这时候蜜蜂不仅采回了蜜同时还采回了花粉，而蜂蜜生产厂家一般不只是有蜂蜜，同时也会有蜂花粉。