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买一瓶好蜂蜜,到底有多难?--天蜂奇蜂蜜批发

信息来源:天蜂奇 时间:2018-03-20 09:12:47 浏览次数:-

买一瓶好蜂蜜,到底有多难?--天蜂奇蜂蜜批发

    前几天天蜂奇蜂蜜批发厂家的小编还和一个做蜂蜜的同行聊到中国的商品蜜中到底有多少高质量成熟蜜的问题,我之前只了解到的大概比例是低于5%,而这位同行说几年前5%还有可能,现在是远不足2%了。

    假蜂蜜的数量是不可能得到靠谱数据统计的,卖水蜜的商家也不会承认自己卖的是水蜜,所以这些数据都是业内人士根据实际情况估算出来的,仅供参考。先给大家普及一下商品蜜的分类再说为什么优质蜂蜜这么难买。

关于假蜂蜜

1、简单的用蔗糖、葡萄糖、果葡糖浆、淀粉、各种添加剂假造的时代已经过去,在先进仪器的加入下,80%以上的假蜜不但外观已经可以以假乱真,在气味和口感上也有不错的相似度,普通消费者想要鉴定出来难度很高。

2、通过给蜜蜂喂食蔗糖造出来的假蜂蜜,业内人士好判断,普通消费者基本判断不了。

3、还有一种在最上面一层掺入真蜂蜜的假蜂蜜,如果鉴定不仔细,连蜂农都有可能骗过,造假已经到了丧心病狂的地步。天蜂奇蜂蜜批发厂家多年的经验都一眼不能识别。

4、假蜂蜜有多少市场份额呢?这是没法统计的,业内人士大多认为在四分之一左右。

注:那些鉴定假蜂蜜的土方法(诸如拉丝法、浸纸法)早已被登峰造极的造假技术秒成渣渣了,切勿迷信。较低蜜蜂基本还需要人工喂养。

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