洋槐花蜂蜜是生长在山上和田野山间的一种野生乔木，病虫害虫少，不会使用农药，远离污染。那么这样的洋槐花蜂蜜价格怎么样呢?

洋槐花洁白如雪，鲜嫩香甜，在花季时处处蝶绕蜂飞。洋槐蜂蜜口感纯美甜润，不易结晶，偶尔有结晶，结晶后如白细腻，清香可口。我国洋槐的分布范围比较广泛，以华北一带出产的洋槐蜜纯度为“标杆”。洋槐蜜呈水白色，透明状，具有槐花香味，不易结晶，当结晶后呈现细粒状或油脂状，为上等蜂蜜。

普通的洋槐蜂蜜价格现在会在20-30元左右，而好的蜂蜜的价格能达到上百元。可见洋槐蜜的价格也是分品质区分的。

洋槐花蜂蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成(胖人们都讨厌的)脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年人群与老年人群理想食品;

洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可以抗菌、防止腐烂和止咳祛痰，清热解毒，养心醒目。解渴生津;蜂蜜本身就具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能;

洋槐蜜的色泽浅，透明，不易结晶，方便食用，水白色，白色或浅黄，成熟的洋槐花蜂蜜可以用报纸包起来，可见其稠度;

洋槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人所喜爱。

适用的人群有：经常咽燥口干的、还有干咳无痰的、或者肠燥便秘的、以及脾胃虚弱的、甚者体弱多病的、再有病后体虚的和营养不良的。槐花蜜还可用作美容。

现在洋槐蜜的需求也是非常大的，有些人就会制造一些假蜜，用糖浆之类的东西去制作，来制作出外观看似相同的蜂蜜。那么怎么区分真假蜜呢?首先我们可以从气味区分，真蜜存在天然的槐花香，而假蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

还可以用眼睛看，取一根筷子插入蜜中，然后垂直提起，浓度高的蜂蜜往下流的速度慢，黏性大，可拉丝，断后能缩成蜜球。假蜜正好相反，即便能拉长丝，断丝后也是没有弹性的，不会收缩成蜜球。

取一杯水，在其中加入少许的蜂蜜。真的蜂蜜很快就会沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动的时候，就会出现丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里。

真的洋槐蜜蜂蜜的价格肯定是比假蜜价格高的，光从原料上来说，价格根本不是一个层次的，而且东西也不是货真价实的东西。