据英国《泰晤士报》网站3月21日报道,发表在英国《自然·可持续发展》杂志上的一项研究显示,温哥华市蜂巢的蜂蜜中,含有微量铅、铁、锌和其他物质,这些物质并非自然存在于当地环境中,研究人员认为这是人类活动的结果。
报道称,寻找花粉的蜜蜂会获得微量金属,由于蜜蜂的活动范围通常不超过2英里半径范围,因此,蜂蜜的化学特性直接反映了特定区域的空气质量。
这项研究是应慈善机构“人道蜂巢”组织的邀请而作的,该机构希望证实温哥华市蜂巢中的蜂蜜适合人类食用。研究小组不仅确认了这些蜂蜜是安全的,还确认其铅含量低于全球蜂蜜平均水平。城市是一个动态变化的环境。我们面临气候变化等问题和挑战,所有这些都可能改变城市面貌。我们可以通过检测蜂蜜来监控环境。
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