制药蜂蜜原料

推荐蜜种：百花蜜、洋槐蜜

推荐原因：百花蜜和洋槐蜜蜜色较浅，气味清淡，果糖比例高，吸湿性强，还原性强，减缓变质。

应用：蜂蜜常作为制药的安全食用粘剂、矫味剂等使用，用于丸剂、膏剂、片剂、口服液等。蜂蜜味道香甜，可掩盖中药的苦味；蜂蜜具有高粘稠性，可粘结不同的中药成分；蜂蜜具有吸湿性，可保持药丸湿润；蜂蜜中含有大量还原糖，能够减缓药品中有效成分氧化变质，更好保证药品质量。

酵素蜂蜜原料

推荐蜜种：洋槐蜜，波美度42度。

推荐原因：42度蜂蜜含水量低于19%，不易变质，洋槐蜂蜜色泽口感上乘，葡萄糖和果糖含量高。

应用：酵素的制作环境苛刻，用高品质蜂蜜自然发酵效果好。洋槐蜜是蜂蜜中色泽、口感较好的蜂蜜之一，42度洋槐蜜不易变质，发酵过程中不容易有酒味。洋槐蜜中葡萄糖和果糖含量高，小分子活性物质，易于人体吸收。