喝蜂蜜的好处大家都是知道的,按照现代营养学的研究,蜂蜜主要的成分还是果糖和葡萄糖等糖类物质,还含有多种酶类、维生素、植物酸以及微量元素,具有一定的滋补作用。当然,蜂蜜也有一定的服用禁忌,我们还是有必要好好了解一下。
1、糖尿病患者是不宜长期使用蜂蜜产品的;
2、以腹泻为主要症状的脾胃虚弱者也不能食用;
3、有腹痛腹胀、舌苔厚腻的人,也不宜食用;
4、很多蜂蜜品种容易受到肉毒杆菌的污染,因此1岁以下婴幼儿是不能食用蜂蜜的;
5、对蜂蜜过敏的人,也最好不要接触蜂蜜产品。
蜂蜜所含的成分较为复杂,也与一些食物有相克的作用。如不能与葱、姜、蒜、洋葱、韭菜、孜然等辛辣食品同食,以免产生有害的硫化物;蜂蜜不宜与豆腐及豆制品同食,两者同食可能会加重腹泻症状等。
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