洋槐又名刺槐，是生长在田野山间的野生乔木，病虫害虫少，不施农药，远离污染。洋槐花洁白如雪，鲜嫩香甜，。洋槐蜂蜜犹如小鲜肉，不易结晶，偶有结晶，结晶后乳白细腻，清香可口。洋槐花蜂蜜别名刺槐蜜。我国地大物博，洋槐分布众多，以华北平原一带产洋槐蜜纯度高。洋槐蜜呈水白色，透明状，具有槐花香味，不易结晶，当结晶后呈颗粒状，为上等蜂蜜。当然洋槐蜂蜜原料的质量也是决定加工后洋槐蜂蜜的质量。

作用：

洋槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有，蜂蜜降压功效。很多人都是季节性过敏皮肤，那么你可以选择洋槐花蜂蜜，不仅不会过敏,而且还可以预防过敏! 槐花蜜:其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的效果。

什么人能吃洋槐花蜂蜜

洋槐花蜂蜜特点： 

(1)槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品;

(2)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳，清热解毒，养心醒目，解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能;

(3)槐蜜色泽浅，透明，不宜结晶，方便食用，水白色，白色或浅黄; 

(4)槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。适用人群：咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良洋槐花蜂蜜应用：槐花蜂蜜美容，槐花蜂蜜减肥。

什么人不能吃洋槐花蜂蜜

每天早晚冲一杯温洋槐花蜂蜜水，是最平常的吃法，既可润肠通便，又可预防感冒，还可以清除体内毒素。凤凰中医提醒，有3类人人不适合喝蜂蜜。

1.糖尿病者。每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化便可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用较明显。

2.一岁以内婴幼儿。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌污染。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素。1岁以上的婴幼儿也要慎重喝蜂蜜，食用的量与大人相比要适当减少。

3.肝硬化者。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。