蜂蜜作为药用辅料在制药业上的应用有很久的历史，而百花蜜和洋槐蜜受推荐的程度相对高一些，因为百花蜜和洋槐蜜蜜色较浅，气味清淡，而且果糖比例高，吸湿性强，还原性强，还可以防止变质。

药用辅料的定义：指在制剂处方设计时，为解决制剂的成型性、有效性、稳定性、安全性加入处方中除主药以外的一切药用物料的统称。药物制剂处方设计过程实质是依据药物特性与剂型要求，筛选与应用药用辅料的过程。

药用辅料是药物制剂的基础材料和重要组成部分，是保证药物制剂生产和发展的物质基础，在制剂剂型和生产中起着关键的作用。它不仅赋予药物一定剂型。而且与提高药物的疗效、降低不良反应有很大的关系，其质量可靠性和多样性是保证剂型和制剂先进性的基础。

药用辅料在中药制剂中的应用具有悠久历史：《汤液经》中记录的药物制剂—汤剂，应该是世界上很早的。《黄帝内经》开始了创用动物胶、蜂蜜、淀粉、酒、醋、植物油(芝麻油等)、动物油(羊脂、豚脂等)等作药用辅料的时代，形成了丸散膏丹等不同的剂型。

传统辅料应用于中药制剂成型工艺：中药丸剂依据所用的辅料不同可分为蜜丸，水丸，糊丸以及蜡丸等。其中所用辅料蜂蜜，水，面糊，蜂蜡等一方面起粘合成型的作用;另一方面还充分利用了辅料的辅助治疗作用。古人云：“水丸取其易化，蜜丸取其缓化，糊丸取其迟化，蜡丸取其难化。”

中药辅料中运用有特色的当属中药炮制：炮制过程中通过加入某些辅料，使药物达到相互促进，相互协同或相互抑制，以提高药物疗效为目的。炮制用药用辅料有：液体辅料：蜂蜜，酒，醋，食盐水，药汁;固体辅料：麦麸，米，白矾，豆腐，灶心土，砂。

蜂蜜在实际制药业中的应用有：蜂蜜作为制药的安全食用粘剂、矫味剂使用，用于丸剂、膏剂、片剂、口服液等。蜂蜜味道香甜，可掩盖中药的苦味;蜂蜜具有高粘稠性，可粘结不同的中药成分;蜂蜜具有吸湿性，可长期保持药丸湿润;蜂蜜中含有大量还原糖，能够减少药品中有效成分氧化变质，更好的保证药品质量。